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Mezcla de aditivos, especias y condimentos, de uso charcutero, para la elaboración de 4 kilos del producto cárnico no tratado por el calor denominado “chorizo blanco” o “longaniza blanca”, curado por métodos tradicionales durante al menos 30 días.
Sin gluten, sin lactosa.
Se usa como complemento a recetas que aporten la sal y las especias. Los embutidos elaborados podrán consumirse desde los 15 días de su elaboración, hasta un máximo de varios meses, dependiendo del calibre y composición del elaborado.
| Peso | 0.160 kg |
|---|---|
| Peso Neto |
160 g. |
| Ingredientes |
Sal, especias (ajo, pimienta, pimienta de Jamaica), dextrina, dextrosa, difosfatos E-450 (≤6% como P2O5), ascorbato sódico E-301, nitrato potásico E-252 (≤0,5%), carmín E-120 (≤0,05%). |
| Alérgenos |
No contiene como ingrediente ninguno de los alérgenos contemplados en el anexo II del Reglamento UE nº 1169/2011. |
| Condiciones de Conservación |
Manténgase en un lugar fresco y seco |
| Fabricante / Importador |
Productos Ruca |
| Fecha de Consumo Preferente |
Máxima de 5 años desde su envasado |
| País de origen |
España |
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